Neu: Grillabend-Planer
Plane Gäste, Essenszeit, Grillgut, Timeline und Einkaufsliste in einem Schritt.
Fleischmenge pro Person berechnen
Für gemischtes Grillen mit Beilagen reicht meist weniger Fleisch als gedacht. Der Rechner gibt dir eine praktische Orientierung für Erwachsene, Kinder und Grillstil.
ca. 2,2 kg Fleisch
Empfehlung für 6 Erwachsene und 2 Kinder bei normalem Grillabend mit Beilagen.
Wie setzt sich die Menge zusammen?
Als grobe Orientierung rechnen wir bei normalem Grillabend mit etwa 300 g Fleisch pro erwachsene Person und 150 g pro Kind. Bei sehr fleischlastigem BBQ steigt die Menge, bei vielen Beilagen sinkt sie.
Beilagen einplanen
Je stärker die Beilagen sind, desto entspannter wird die Fleischmenge.
Grillzeiten beachten
Mehr Fleisch bedeutet auch mehr Timing. Plane direkte und indirekte Zone.
Kerntemperaturen nutzen
Gerade bei Geflügel und dicken Stücken ist Kontrolle wichtiger als Schätzung.