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Grillmodus für Cajun Rub
5 Schritte
0 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Cajun Rub auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Kräftiger Cajun Rub mit Paprika, Cayenne, Kräutern und Knoblauch – passend zu Hähnchen, Garnelen, Mais und Grillgemüse.
ZubereitungSchüssel, Löffel oder Schraubglas für die trockene Mischung
Einsatztrocken vor dem Grillen auftragen
Gesamtzeit30 Min.
Passendes Grillwissen: Weitere passende Grundlagen und Rezepte findest du unter Rubs zum Grillen, Marinaden zum Grillen und Hähnchenbrust grillen.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit0 Min.
Gesamtzeit30 Min.
Portionen4 Portionen Grillgut
Herkunft🇺🇸 USA · Louisiana
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Cajun Rub
Ca.-Werte pro 1 EL Rub. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
21kcal
1 gEiweiß
1 gFett
3 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen Grillgut:
84 kcal
4 g Eiweiß · 4 g Fett · 12 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Cajun Rub anpassen
Zutaten für Cajun Rub
Rub-Mischung
- 2 EL Paprikapulver
- 1 TL Cayennepfeffer
- 1 TL schwarzer Pfeffer
- 1,5 TL Meersalz
- 2 TL Knoblauchgranulat
- 2 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL getrockneter Thymian
- 1 TL getrockneter Oregano
Für die Anwendung
- 600 g Hähnchen, Garnelen oder Maiskolben
- 1 EL Öl, optional
Cajun Rub Schritt für Schritt zubereiten
- Alle Gewürze und Kräuter sorgfältig mischen.
- Hähnchen, Garnelen oder Gemüse trocken tupfen und nach Wunsch leicht einölen.
- Den Cajun Rub gleichmäßig verteilen und nicht nur punktuell aufstreuen.
- Etwa 20 Minuten ziehen lassen, damit die Würze anhaftet und rund wird.
- Danach wie gewohnt grillen und bei Bedarf mit Limette oder etwas Butter ergänzen.
Tipps für Cajun Rub
- Auf Maiskolben funktioniert der Rub super mit etwas Butter.
- Für Garnelen die Ziehzeit eher kurz halten.
Was passt als Nächstes?
Fragen & Antworten