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Grillmodus für Lemon Pepper Rub
5 Schritte
0 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Lemon Pepper Rub auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Frischer Lemon Pepper Rub mit Zitronenschale, schwarzem Pfeffer und Salz – ideal für Wings, Hähnchen, Garnelen und Fisch.
ZubereitungSchüssel, Löffel oder Schraubglas für die trockene Mischung
Einsatztrocken vor dem Grillen auftragen
Gesamtzeit40 Min.
Passendes Grillwissen: Weitere passende Grundlagen und Rezepte findest du unter Rubs zum Grillen, Marinaden zum Grillen und BBQ Rub selber machen.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit0 Min.
Gesamtzeit40 Min.
Portionen4 Portionen Grillgut
Herkunft🇺🇸 USA · Chicken Wings
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Lemon Pepper Rub
Ca.-Werte pro 1 EL Rub. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
16kcal
1 gEiweiß
0 gFett
3 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen Grillgut:
64 kcal
4 g Eiweiß · 0 g Fett · 12 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Lemon Pepper Rub anpassen
Zutaten für Lemon Pepper Rub
Rub-Mischung
- 2 EL getrocknete Zitronenschale
- 1 EL schwarzer Pfeffer, grob gemahlen
- 2 TL Meersalz
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Zwiebelgranulat
- 0,5 TL Zucker
- 0,5 TL getrocknete Petersilie
Für die Anwendung
- 700 g Chicken Wings, Hähnchenbrust, Fisch oder Garnelen
- 1 EL neutrales Öl
Lemon Pepper Rub Schritt für Schritt zubereiten
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermischen.
- Grillgut trocken tupfen und dünn mit Öl einreiben.
- Den Lemon Pepper Rub gleichmäßig auftragen.
- Je nach Grillgut 10 bis 25 Minuten ziehen lassen.
- Bei mittlerer Hitze grillen und zum Schluss optional mit etwas frischer Zitrone servieren.
Tipps für Lemon Pepper Rub
- Passt besonders gut zu Wings, Hähnchenbrust, Garnelen und Lachs.
- Nicht zu lange feucht stehen lassen, damit die Zitronennote frisch bleibt.
Was passt als Nächstes?
Fragen & Antworten