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Grillmodus für Taco Rub
5 Schritte
0 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Taco Rub auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Würziger Taco Rub mit Kreuzkümmel, Paprika, Chili und Oregano – für Rind, Hähnchen, Mais, Bohnen und Grillgemüse.
ZubereitungSchüssel, Löffel oder Schraubglas für die trockene Mischung
Einsatztrocken vor dem Grillen auftragen
Gesamtzeit40 Min.
Passendes Grillwissen: Weitere passende Grundlagen und Rezepte findest du unter Rubs zum Grillen, Marinaden zum Grillen und BBQ Rub selber machen.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit0 Min.
Gesamtzeit40 Min.
Portionen4 Portionen Grillgut
Herkunft🇲🇽 Mexiko · Tex-Mex
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Taco Rub
Ca.-Werte pro 1 EL Rub. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
20kcal
1 gEiweiß
1 gFett
3 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen Grillgut:
80 kcal
4 g Eiweiß · 4 g Fett · 12 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Taco Rub anpassen
Zutaten für Taco Rub
Rub-Mischung
- 2 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 2 TL geräuchertes Paprikapulver
- 2 TL edelsüßes Paprikapulver
- 1 TL Chilipulver
- 1 TL Knoblauchgranulat
- 1 TL Zwiebelgranulat
- 1 TL getrockneter Oregano
- 1 TL Salz
Für die Anwendung
- 700 g Rind, Hähnchen, Mais oder Gemüse
- 1 EL Öl
Taco Rub Schritt für Schritt zubereiten
- Alle Gewürze gründlich vermischen.
- Fleisch oder Gemüse trocken tupfen und mit wenig Öl benetzen.
- Taco Rub gleichmäßig verteilen und leicht andrücken.
- 15 bis 30 Minuten ziehen lassen.
- Bei direkter oder mittlerer Hitze grillen und mit Limette servieren.
Tipps für Taco Rub
- Sehr gut für Hackfleisch-Patties, Hähnchenstreifen und Steakstreifen.
- Mit Limette, Koriander und Joghurt-Dip wird der Geschmack runder.
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Fragen & Antworten