Saftiger Cheeseburger vom Grill mit Rindfleisch-Patty, geschmolzenem Käse, gerösteten Buns und einfacher Burgersauce.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Cheeseburger grillen
Ca.-Werte pro Burger. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
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Zutaten für Cheeseburger grillen
Burger
- 600 g Rinderhack, ideal 20 % Fett
- 4 Stück Burger Buns
- 4 Scheiben Cheddar oder Burgerkäse
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Belag & Sauce
- 4 Blätter Salat
- 1 Stück Tomate in Scheiben
- 1 Stück rote Zwiebel in Ringen
- 4 EL Burgersauce
- 8 Scheiben Gewürzgurke, optional
Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.
Cheeseburger grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Hackfleisch locker in 4 Portionen teilen und Patties formen. Nicht zu fest kneten.
- Grill auf starke direkte Hitze vorheizen und den Rost leicht reinigen.
- Patties kurz vor dem Grillen salzen und pfeffern.
- Patties 3–4 Minuten grillen, dann einmal wenden.
- Käse auflegen, Deckel schließen und 30–60 Sekunden schmelzen lassen.
- Buns kurz anrösten, Sauce auftragen und Burger direkt zusammenbauen.
Tipps für Cheeseburger grillen
- Patties nicht auf dem Grill drücken.
- Käse erst kurz vor Schluss auflegen.
- Buns anrösten, damit sie nicht so schnell durchweichen.
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- Material beachten
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- passend zum Grillgut wählen
- Zuckeranteil bei hoher Hitze beachten
- lieber gezielt würzen als überladen
Häufige Fragen zu Cheeseburger grillen
Wann kommt der Käse auf den Burger?
Nach dem Wenden, wenn das Patty fast fertig ist. Dann reichen oft 30–60 Sekunden.
Welche Hitze braucht ein Cheeseburger?
Starke direkte Hitze ist ideal. Der Grill sollte etwa 200–260 °C erreichen.
Welches Hackfleisch ist gut für Burger?
Rinderhack mit etwa 20 % Fett bleibt deutlich saftiger als sehr mageres Hack.