So entstehen unsere Rezepte
Neu · stressfrei mitgrillen
Grillmodus für Eierfrikassee aus dem Dutch Oven
Rezept kurz erklärt
Eierfrikassee aus dem Dutch Oven auf den Punkt
Eierfrikassee aus dem Dutch Oven ist cremige Familienküche vom Grill mit Eiern, Erbsen, Möhren, Kartoffeln und milder Sauce.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Grillgemüse, Vegetarisch grillen und Senfeier aus der Gusseisenpfanne. Thematisch passende Ergänzungen sind Gefüllte Kartoffeln wie früher.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Eierfrikassee aus dem Dutch Oven
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Eierfrikassee aus dem Dutch Oven anpassen
Zutaten für Eierfrikassee aus dem Dutch Oven
Frikassee
- 6 Stück Eier, hart gekocht und halbiert
- 300 g Möhren, gewürfelt
- 200 g Erbsen
- 400 g Kartoffeln, gewürfelt
- 500 ml Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne oder Milch
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 1 TL Senf
- 0,5 TL Pfeffer
Eierfrikassee aus dem Dutch Oven Schritt für Schritt zubereiten
- Butter im Dutch Oven schmelzen und Mehl einrühren.
- Mit Brühe und Sahne ablöschen und glatt rühren.
- Kartoffeln und Möhren zugeben und 15–20 Minuten sanft garen.
- Erbsen und Senf einrühren und weitere 5 Minuten ziehen lassen.
- Eierhälften vorsichtig einsetzen und nur noch erwärmen.
- Mit Pfeffer und Salz abschmecken und mit Reis oder Brot servieren.
Tipps für Eierfrikassee aus dem Dutch Oven
- Die Sauce regelmäßig rühren, damit nichts am Boden ansetzt.
- Mit etwas Zitronensaft schmeckt das Frikassee frischer.
Empfehlung & Zubehör
Passendes Zubehör für Eierfrikassee aus dem Dutch Oven
Affiliate-Hinweis: Bei einem Kauf über Partnerlinks erhalten wir ggf. eine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
Hochwertige Grillbriketts
Sinnvoll für indirektes Grillen, Reverse Sear und längere Garzeiten mit gleichmäßiger Temperatur.