Grillrezept · Beilagen

Elotes grillen

Elotes machen aus einfachem Mais eine würzige Grillbeilage. Die Mischung aus Süße, Säure, Cremigkeit und Chili passt perfekt zu BBQ.

⏱️ Gesamtzeit 30 Min.🌍 Herkunft 🇲🇽 Mexiko🔥 direkte und indirekte Hitze👥 4 Portionen⭐ einfach👀 2 Aufrufe

Elotes grillen: mexikanischer Maiskolben mit Limette, cremiger Sauce, Käse, Chili und frischem Koriander.

Rezept speichern & teilen Als PDF sichern, per WhatsApp senden oder mit dem Rezeptbild teilen.
Elotes grillen als realistische Grillaufnahme mit frischen Zutaten und Röstaromen
Elotes grillen: frisch vom Grill, mit klarer Hitze und passender Garzeit.
Vorbereitung15 Min.
Grillzeit12–15 Min.
Gesamtzeit30 Min.
Portionen4 Portionen
Herkunft🇲🇽 Mexiko · Streetfood

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Elotes grillen

Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

310kcal
8 gEiweiß
18 gFett
31 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen: 1240 kcal 32 g Eiweiß · 72 g Fett · 124 g Kohlenhydrate

Portionsrechner

Portionen für Elotes grillen anpassen

Wähle die gewünschte Menge. Zutaten und Nährwert-Gesamtwerte werden automatisch angepasst.

Zutaten für Elotes grillen

Gemüse

  • 4 Stück Maiskolben oder gemischtes Gemüse
  • 2 EL Öl
  • 1 TL Salz
  • 2 EL Kräuter oder Gewürze

Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.

Elotes grillen Schritt für Schritt zubereiten

  1. Gemüse vorbereiten und mit Öl würzen.
  2. Plancha oder Grillrost gut vorheizen.
  3. Gemüse gleichmäßig verteilen und nicht zu früh wenden.
  4. Grillen, bis Röstaromen und Biss stimmen.
  5. Mit Kräutern, Salz und etwas Zitrone abschmecken.

Tipps für Elotes grillen

  • Nicht zu früh wenden, damit schöne Röstaromen entstehen.
  • Grill oder Plancha immer gut vorheizen.
  • Direkt nach dem Grillen abschmecken und warm servieren.

Kaufberatung

Passendes Zubehör für Elotes grillen

Diese Produkte passen direkt zur Zubereitung und helfen dir, das Ergebnis einfacher und zuverlässiger umzusetzen.

Als Amazon-Partner können wir an qualifizierten Verkäufen verdienen. Für dich ändert sich der Preis nicht.

Häufige Fragen zu Elotes grillen

Wie gelingt Elotes grillen besonders saftig?

Wichtig sind passende Hitze, kurze Ruhezeit und ein sauber vorgeheizter Grill.

Kann man Elotes grillen vorbereiten?

Ja, Marinade, Zuschnitt und Beilagen lassen sich gut vorbereiten. Gegrillt wird frisch.

Welche Beilage passt zu Elotes grillen?

Kartoffelsalat, Grillgemüse, Brot, Dips und frische Salate passen fast immer sehr gut.