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Grillmodus für Gegrillte Pfirsiche
5 Schritte
6–8 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Gegrillte Pfirsiche auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Gegrillte Pfirsiche: sommerliches Grilldessert mit Honig, Joghurt, Nüssen und karamellisierten Röstaromen.
Beste Grillartdirekte und indirekte Hitze
Temperatur180–220 °C
Gesamtzeit20 Min.
Passendes Grillwissen: Weitere passende Grundlagen und Rezepte findest du unter Fladenbrot grillen und Plancha-Gemüse grillen.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit6–8 Min.
Gesamtzeit20 Min.
Portionen4 Portionen
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Gegrillte Pfirsiche
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
210kcal
6 gEiweiß
7 gFett
32 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen:
840 kcal
24 g Eiweiß · 28 g Fett · 128 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Gegrillte Pfirsiche anpassen
Zutaten für Gegrillte Pfirsiche
Dessert
- 4 Stück reife Pfirsiche
- 2 EL Honig
- 200 g griechischer Joghurt
- 2 EL gehackte Nüsse
- 1 Stiel Minze
Gegrillte Pfirsiche Schritt für Schritt zubereiten
- Pfirsiche halbieren und entsteinen.
- Schnittflächen dünn mit Honig bestreichen.
- Bei mittlerer Hitze mit der Schnittfläche nach unten grillen.
- Wenden und kurz warm ziehen lassen.
- Mit Joghurt, Nüssen und Minze servieren.
Tipps für Gegrillte Pfirsiche
- Die Schnittfläche vor dem Grillen nur dünn ölen. Honig kommt erst nach dem Grillen dazu, weil der enthaltene Zucker über direkter Hitze schnell verbrennt.
- Pfirsiche zunächst mit der Schnittfläche nach unten grillen und erst wenden, wenn deutliche Grillstreifen entstanden sind.
Was passt als Nächstes?
Fragen & Antworten