Kindheitsklassiker · Burger

Grilletta-Burger vom Grill

Die Grilletta war der rustikale Bruder moderner Burger: bodenständig, würzig, nicht überladen. Vom Grill schmeckt sie besonders gut, weil Patty und Bun kräftige Röstaromen bekommen.

⏱️ Gesamtzeit 45 Min.🔥 direkte Hitze👥 4 Burger⭐ einfach👀 9 Aufrufe

Grilletta-Burger vom Grill: ein nostalgischer Burger mit würzigem Patty, Kraut, Zwiebeln und Tomatensauce – einfach und sättigend.

Rezept speichern & teilen Als PDF sichern, per WhatsApp senden oder mit dem Rezeptbild teilen.
Grilletta-Burger vom Grill mit Patty, Krautsalat, Tomatensauce und Gewürzgurke
Grilletta-Burger vom Grill: nostalgischer Burger mit ehrlicher Würze und einfachen Zutaten.
Vorbereitung25 Min.
Grillzeit12–15 Min.
Gesamtzeit45 Min.
Portionen4 Burger

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Grilletta-Burger vom Grill

Ca.-Werte pro Burger. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

690kcal
36 gEiweiß
42 gFett
43 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Burger: 2760 kcal 144 g Eiweiß · 168 g Fett · 172 g Kohlenhydrate

Portionsrechner

Portionen für Grilletta-Burger vom Grill anpassen

Wähle die gewünschte Menge. Zutaten und Nährwert-Gesamtwerte werden automatisch angepasst.

Zutaten für Grilletta-Burger vom Grill

Burger

  • 600 g Schweinehack oder gemischtes Hack
  • 4 Stück runde Brötchen
  • 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 TL Senf
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 0,5 TL Pfeffer

Belag

  • 200 g Krautsalat
  • 200 ml Tomatensauce oder Ketchup
  • 4 Stück Gewürzgurken, in Scheiben

Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.

Grilletta-Burger vom Grill Schritt für Schritt zubereiten

  1. Hackfleisch mit Zwiebel, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer locker vermengen.
  2. Vier flache Pattys formen und kurz kalt stellen.
  3. Grill auf direkte mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.
  4. Pattys je Seite 4–5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
  5. Brötchen kurz auf dem Rost anrösten.
  6. Mit Krautsalat, Tomatensauce und Gewürzgurken zusammensetzen.

Tipps für Grilletta-Burger vom Grill

  • Die Pattys nicht zu fest kneten, sonst werden sie kompakt.
  • Krautsalat bringt Frische und macht die Grilletta besonders sättigend.
  • Auch mit gebratenen Zwiebeln sehr stark.

Kaufberatung

Passendes Zubehör für Grilletta-Burger vom Grill

Diese Produkte passen direkt zur Zubereitung und helfen dir, das Ergebnis einfacher und zuverlässiger umzusetzen.

Als Amazon-Partner können wir an qualifizierten Verkäufen verdienen. Für dich ändert sich der Preis nicht.

Häufige Fragen zu Grilletta-Burger vom Grill

Kann man Grilletta-Burger vom Grill vorbereiten?

Ja. Die meisten Zutaten lassen sich gut vorbereiten, schneiden oder vorgaren. Am Grillabend wird das Gericht dann nur noch fertig gegart oder heiß serviert.

Welche Grillart eignet sich für Grilletta-Burger vom Grill?

Gasgrill, Holzkohlegrill und Kugelgrill funktionieren gut. Für Topfgerichte ist ein Dutch Oven ideal, für Pfannengerichte eine Plancha oder Gusseisenpfanne.

Was passt zu Grilletta-Burger vom Grill?

Gut passen Kartoffelsalat, Gurkensalat, Brot, Krautsalat, Kräuterquark, einfache Dips oder gegrilltes Gemüse – je nachdem, ob das Gericht deftig, cremig oder eher snackartig ist.