Grilletta-Burger vom Grill: ein nostalgischer Burger mit würzigem Patty, Kraut, Zwiebeln und Tomatensauce – einfach und sättigend.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Grilletta-Burger vom Grill
Ca.-Werte pro Burger. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
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Zutaten für Grilletta-Burger vom Grill
Burger
- 600 g Schweinehack oder gemischtes Hack
- 4 Stück runde Brötchen
- 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
- 1 TL Senf
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Belag
- 200 g Krautsalat
- 200 ml Tomatensauce oder Ketchup
- 4 Stück Gewürzgurken, in Scheiben
Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.
Grilletta-Burger vom Grill Schritt für Schritt zubereiten
- Hackfleisch mit Zwiebel, Senf, Paprika, Salz und Pfeffer locker vermengen.
- Vier flache Pattys formen und kurz kalt stellen.
- Grill auf direkte mittlere bis hohe Hitze vorbereiten.
- Pattys je Seite 4–5 Minuten grillen, bis sie durchgegart sind.
- Brötchen kurz auf dem Rost anrösten.
- Mit Krautsalat, Tomatensauce und Gewürzgurken zusammensetzen.
Tipps für Grilletta-Burger vom Grill
- Die Pattys nicht zu fest kneten, sonst werden sie kompakt.
- Krautsalat bringt Frische und macht die Grilletta besonders sättigend.
- Auch mit gebratenen Zwiebeln sehr stark.
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Häufige Fragen zu Grilletta-Burger vom Grill
Kann man Grilletta-Burger vom Grill vorbereiten?
Ja. Die meisten Zutaten lassen sich gut vorbereiten, schneiden oder vorgaren. Am Grillabend wird das Gericht dann nur noch fertig gegart oder heiß serviert.
Welche Grillart eignet sich für Grilletta-Burger vom Grill?
Gasgrill, Holzkohlegrill und Kugelgrill funktionieren gut. Für Topfgerichte ist ein Dutch Oven ideal, für Pfannengerichte eine Plancha oder Gusseisenpfanne.
Was passt zu Grilletta-Burger vom Grill?
Gut passen Kartoffelsalat, Gurkensalat, Brot, Krautsalat, Kräuterquark, einfache Dips oder gegrilltes Gemüse – je nachdem, ob das Gericht deftig, cremig oder eher snackartig ist.