So entstehen unsere Rezepte
Neu · stressfrei mitgrillen
Grillmodus für Jägerschnitzel-Spieße vom Grill
Rezept kurz erklärt
Jägerschnitzel-Spieße vom Grill auf den Punkt
Jägerschnitzel-Spieße vom Grill bringen den alten Imbiss-Klassiker mit Jagdwurst, Panade und Tomatensauce als knusprige Grillidee zurück.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Fleisch grillen, Kerntemperaturen und Frikadellen grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Ketwurst vom Grill.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Jägerschnitzel-Spieße vom Grill
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Jägerschnitzel-Spieße vom Grill anpassen
Zutaten für Jägerschnitzel-Spieße vom Grill
Spieße
- 600 g Jagdwurst in dicken Scheiben
- 2 Stück Eier
- 80 g Mehl
- 150 g Paniermehl
- 1 TL Paprikapulver
- 0,5 TL Pfeffer
- 2 EL Öl zum Bestreichen
Sauce
- 400 ml Tomatensauce
- 1 TL Zucker
- 1 TL Oregano
Jägerschnitzel-Spieße vom Grill Schritt für Schritt zubereiten
- Jagdwurst in mundgerechte Stücke schneiden und auf breite Spieße stecken.
- Mehl, verquirlte Eier und Paniermehl als Panierstraße vorbereiten.
- Spieße zuerst mehlieren, dann durch Ei ziehen und in Paniermehl wenden.
- Panade dünn mit Öl bestreichen.
- Bei mittlerer direkter Hitze rundum kurz grillen, bis die Panade goldbraun ist.
- Tomatensauce erwärmen und zu den Spießen servieren.
Tipps für Jägerschnitzel-Spieße vom Grill
- Breite Spieße halten die Wurststücke besser.
- Dazu passt Nudelsalat oder einfache Pasta.
Empfehlung & Zubehör
Passendes Zubehör für Jägerschnitzel-Spieße vom Grill
Affiliate-Hinweis: Bei einem Kauf über Partnerlinks erhalten wir ggf. eine Provision. Für dich bleibt der Preis gleich. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen.
Edelstahl-Grillspieße
Wiederverwendbare Metallspieße sind stabiler als Holzspieße und eignen sich sehr gut für Schaschlik, Gemüse und Hackfleischspieße.