Name: Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill
Prep time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 6 Portionen
Cuisine: Skandinavisch
Ingredients: 150 g griechischer Joghurt; 100 g Schmand; 2 EL mittelscharfer Senf; 1 EL Honig; 1 EL Zitronensaft; 2 EL Dill, gehackt; 1 Prise Salz; 1 Prise Pfeffer; 6 Portionen Lachs, Forelle oder Garnelen vom Grill; 1 Stück Zitrone in Spalten

Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill

Lachs braucht keinen schweren Dip. Senf, Honig, Dill und Zitrone bringen genau die Balance aus Würze, Süße und Frische, die zu gegrilltem Fisch passt. Der Dip ist in wenigen Minuten fertig und kann gut vorbereitet werden.

⏱️ Gesamtzeit 23 Min.🌍 Herkunft 🇸🇪 Skandinavien🔥 kalt angerührt👥 6 Portionen⭐ sehr einfach👀 31 Aufrufe

Rezept von Andreas Jantzen

Zuletzt redaktionell aktualisiert am 13. Juli 2026

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Grillmodus für Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill

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Rezept kurz erklärt

Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill auf den Punkt

Darum geht es bei diesem Rezept

Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill ist ein frischer, cremiger Dip mit Senf, Honig, Dill, Joghurt und Zitrone.

ZubereitungSchüssel, Löffel und etwas Zeit zum Durchziehen

Grillhitzefür den Dip nicht nötig

Gesamtzeit23 Min.

Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Dips zum Grillen, Kerntemperatur Lachs und Lachs grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Forelle grillen, Lachs auf Zedernholz grillen, Beilagen zum Grillen und Garnelen grillen.

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Senf-Honig-Dill-Dip mit Zitrone und gegrilltem Lachs auf einem Holztisch — Senf-Honig-Dill-Dip: frische Sauce für Lachs, Forelle, Garnelen und Grillkartoffeln.

Vorbereitung8 Min.

Grillzeit0 Min.

Gesamtzeit23 Min.

Portionen6 Portionen

Herkunft🇸🇪 Skandinavien · Nordeuropa

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill

Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

105kcal

4 gEiweiß

7 gFett

7 gKohlenhydrate

Gesamt für 6 Portionen: 630 kcal 24 g Eiweiß · 42 g Fett · 42 g Kohlenhydrate

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Portionen

Zutaten für Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill

Dip

150 g griechischer Joghurt
100 g Schmand
2 EL mittelscharfer Senf
1 EL Honig
1 EL Zitronensaft
2 EL Dill, gehackt
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer

Zum Servieren

6 Portionen Lachs, Forelle oder Garnelen vom Grill
1 Stück Zitrone in Spalten

Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill Schritt für Schritt zubereiten

Joghurt und Schmand glatt verrühren.
Senf, Honig und Zitronensaft einrühren.
Dill fein hacken und unterheben.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
15 Minuten kalt stellen, damit Dill und Senf runder werden.
Zu Lachs, Forelle, Garnelen oder gegrilltem Gemüse servieren.

Tipps für Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill

Dill erst kurz vor dem Durchziehen unterheben, damit er aromatisch bleibt.
Passt auch als kalte Sauce zu Kartoffeln.

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Was passt als Nächstes?

Dips & Saucen zum Grillen Lachs grillen Lachs auf Zedernholzbrett

Fragen & Antworten

Häufige Fragen zu Senf-Honig-Dill-Dip zu Lachs vom Grill

Passt der Dip nur zu Lachs?

Nein, er passt auch zu Forelle, Garnelen, Dorade, Kartoffeln und Grillgemüse.

Kann man frischen Dill ersetzen?

Getrockneter Dill geht, frischer Dill schmeckt aber deutlich besser.

Wie lange hält der Dip?

Gut gekühlt etwa 1–2 Tage.