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Grillmodus für Würzfleisch aus der Grillschale
Rezept kurz erklärt
Würzfleisch aus der Grillschale auf den Punkt
Würzfleisch aus der Grillschale ist cremig, herzhaft und überbacken – ein nostalgischer Klassiker mit Fleisch, Pilzen, Käse und Zitrone.
Passendes Grillwissen: Weitere passende Grundlagen und Rezepte findest du unter Fleisch grillen, Jägerpfanne mit Champignons und Paprika-Sahne-Schnitzelpfanne.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Würzfleisch aus der Grillschale
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Würzfleisch aus der Grillschale anpassen
Zutaten für Würzfleisch aus der Grillschale
Würzfleisch
- 500 g gegartes Hähnchen- oder Schweinefleisch, gewürfelt
- 200 g Champignons, in Scheiben
- 1 Stück Zwiebel, fein gewürfelt
- 250 ml Sahne
- 150 ml Brühe
- 1 EL Mehl
- 1 EL Butter
- 120 g geriebener Käse
- 1 TL Worcestersauce
- 0,5 TL Pfeffer
Zum Servieren
- 1 Stück Zitrone in Spalten
Würzfleisch aus der Grillschale Schritt für Schritt zubereiten
- Zwiebel und Champignons in Butter anschwitzen.
- Mehl einrühren, kurz anschwitzen und mit Brühe und Sahne ablöschen.
- Fleischwürfel zugeben und alles cremig einkochen lassen.
- Mit Worcestersauce, Pfeffer und nach Bedarf Salz abschmecken.
- In kleine Grillschalen füllen, mit Käse bestreuen und indirekt 15 Minuten überbacken.
- Mit Zitrone servieren.
Tipps für Würzfleisch aus der Grillschale
- Die Sauce sollte vor dem Überbacken eher cremig als flüssig sein.
- Ein Spritzer Zitrone macht das Gericht frischer.
Empfehlung & Zubehör
Passendes Zubehör für Würzfleisch aus der Grillschale
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Edelstahl-Grillschale
Eine Grillschale hält Gemüse, Zwiebeln, Pilze und kleine Stücke sicher zusammen und schützt vor dem Durchfallen.