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Grillmodus für Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne
6 Schritte
18 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne ist ein warmer Grilldip mit knusprigem Bacon, geschmorten Zwiebeln, Frischkäse und Schmand.
Beste GrillzoneGusseisenpfanne oder Plancha
Hitze180–220 °C
Gesamtzeit33 Min.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Dips zum Grillen, Beilagen zum Grillen und Folienkartoffeln grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Cheeseburger grillen, Steak richtig grillen und Grillkartoffeln mit Speck.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit18 Min.
Gesamtzeit33 Min.
Portionen6 Portionen
Herkunft🇺🇸 USA · BBQ / Comfort Food
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
245kcal
10 gEiweiß
22 gFett
4 gKohlenhydrate
Gesamt für 6 Portionen:
1470 kcal
60 g Eiweiß · 132 g Fett · 24 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne anpassen
Zutaten für Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne
Dip
- 150 g Bacon, gewürfelt
- 2 Stück Zwiebeln, fein gewürfelt
- 200 g Frischkäse
- 150 g Schmand
- 80 g geriebener Käse
- 1 TL Senf
- 0,5 TL Paprikapulver
- 1 Prise Pfeffer
Zum Servieren
- 1 EL Schnittlauch
- 6 Scheiben geröstetes Brot oder Kartoffelspalten
Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne Schritt für Schritt zubereiten
- Gusseisenpfanne auf dem Grill vorheizen.
- Bacon in der Pfanne knusprig auslassen. Einen kleinen Teil zum Garnieren beiseitelegen.
- Zwiebeln im Baconfett 6–8 Minuten weich schmoren.
- Frischkäse, Schmand, geriebenen Käse, Senf und Paprika einrühren.
- Bei indirekter oder milder Hitze cremig schmelzen lassen und regelmäßig umrühren.
- Mit Bacon, Schnittlauch und Brot oder Kartoffeln heiß servieren.
Tipps für Bacon-Zwiebel-Dip aus der Gusseisenpfanne
- Für Burger den Dip etwas dicker einkochen lassen.
- Reste schmecken am nächsten Tag als Brotaufstrich.
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Fragen & Antworten