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Grillmodus für Rumpsteak grillen
Rezept kurz erklärt
Rumpsteak grillen auf den Punkt
Rumpsteak grillen: saftiges Steak mit kräftiger Kruste, klarer Kerntemperatur und einfacher Anleitung für Gasgrill oder Holzkohlegrill.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Fleisch grillen, Kerntemperatur Rumpsteak und Steak grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Kerntemperatur und Garstufen für Steak, Steak richtig grillen, Kräuterbutter selber machen, Vegetarische Burger Patties grillen und Cheeseburger grillen.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Rumpsteak grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Rumpsteak grillen anpassen
Zutaten für Rumpsteak grillen
Rumpsteak
- 2 Stück Rumpsteaks à ca. 250 g
- 1 EL neutrales Öl
- 1 TL grobes Salz
- 0,5 TL schwarzer Pfeffer
Rumpsteak grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Steaks 30 Minuten vor dem Grillen aus dem Kühlschrank nehmen.
- Grill stark vorheizen und Rost sauber abbürsten.
- Steaks trocken tupfen, dünn ölen und salzen.
- Von beiden Seiten scharf angrillen.
- Bis zur gewünschten Kerntemperatur ziehen lassen.
- 5 Minuten ruhen lassen und erst danach anschneiden.
Tipps für Rumpsteak grillen
- Ein Thermometer verhindert Übergaren.
- Kräuterbutter oder Chimichurri passen perfekt dazu.
Empfehlung & Zubehör
Passendes Zubehör für Rumpsteak grillen
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