Grillrezept · Burger

Vegetarische Burger Patties grillen

Vegetarische Burger Patties brauchen Struktur, Würze und die richtige Hitze. Dann werden sie außen knusprig und bleiben innen saftig.

⏱️ Gesamtzeit 45 Min.🔥 direkte mittlere Hitze oder Plancha👥 4 Patties⭐ einfach👀 56 Aufrufe
Andreas Jantzen, Autor bei Grillrezepte24.de

Rezept von

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Grillmodus für Vegetarische Burger Patties grillen

5 Schritte 8–12 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
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Rezept kurz erklärt

Vegetarische Burger Patties grillen auf den Punkt

Darum geht es bei diesem Rezept

Vegetarische Burger Patties grillen: stabile Gemüse- oder Bohnenpatties mit guter Kruste und einfacher Anleitung.

Beste Grillartdirekte mittlere Hitze oder Plancha
Temperatur190–210 °C
Gesamtzeit45 Min.

Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Grillgemüse, Burger grillen und Vegetarisch grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Burger Sauce selber machen, Coleslaw selber machen, Tofu grillen, Grillkäse grillen und Gefüllte Paprika vegetarisch grillen.

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Vegetarische Burger Patties vom Grill mit Röstaromen
Vegetarische Patties werden auf dem Grill außen knusprig.
Vorbereitung20 Min.
Grillzeit8–12 Min.
Gesamtzeit45 Min.
Portionen4 Patties

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Vegetarische Burger Patties grillen

Ca.-Werte pro Patty. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

340kcal
18 gEiweiß
12 gFett
38 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Patties: 1360 kcal 72 g Eiweiß · 48 g Fett · 152 g Kohlenhydrate

Portionsrechner

Portionen für Vegetarische Burger Patties grillen anpassen

Zutaten für Vegetarische Burger Patties grillen

Patties

  • 400 g Kidneybohnen oder schwarze Bohnen
  • 80 g Haferflocken oder Paniermehl
  • 1 Stück Zwiebel fein gewürfelt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Senf
  • 1 EL Öl

Vegetarische Burger Patties grillen Schritt für Schritt zubereiten

  1. Bohnen abspülen und grob zerdrücken.
  2. Mit Haferflocken, Zwiebel, Senf und Gewürzen vermengen.
  3. Patties formen und kurz kalt stellen.
  4. Auf Grillplatte oder Rost grillen.
  5. Mit Burger Sauce und Buns servieren.

Tipps für Vegetarische Burger Patties grillen

  • Auf der Plancha lassen sich vegetarische Patties leichter wenden.
  • Burger Sauce und Coleslaw passen perfekt.

Empfehlung & Zubehör

Passendes Zubehör für Vegetarische Burger Patties grillen

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Fragen & Antworten

Häufige Fragen zu Vegetarische Burger Patties grillen

Wie halten vegetarische Patties zusammen?

Haferflocken, Paniermehl oder Ei-Ersatz helfen beim Binden.

Kann man sie direkt auf den Rost legen?

Ja, stabiler ist aber eine Plancha oder Grillplatte.

Welche Sauce passt?

Burger Sauce, BBQ Sauce, Aioli oder Sour Cream passen gut.