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Grillmodus für Kräuterbutter
5 Schritte
0 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Kräuterbutter auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Aromatische Kräuterbutter mit Knoblauch, Zitrone und frischen Kräutern – passend zu Steak, Mais, Kartoffeln, Fisch und Gemüse.
ZubereitungSchüssel, Löffel und etwas Zeit zum Durchziehen
Grillhitzefür den Dip nicht nötig
Gesamtzeit40 Min.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Dips zum Grillen, Folienkartoffeln grillen und Beilagen zum Grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Steak richtig grillen, Maiskolben grillen, Lachs grillen, BBQ Sauce selber machen und Sour Cream selber machen.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit0 Min.
Gesamtzeit40 Min.
Portionen250 g
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Kräuterbutter
Ca.-Werte pro ca. 25 g. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
185kcal
1 gEiweiß
20 gFett
1 gKohlenhydrate
Gesamt für 250 g:
1850 kcal
10 g Eiweiß · 200 g Fett · 10 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Kräuterbutter anpassen
Zutaten für Kräuterbutter
Butter
- 250 g weiche Butter
- 1 Stück kleine Knoblauchzehe
- 2 EL gehackte Petersilie
- 1 EL Schnittlauch
- 1 TL Zitronenabrieb
- 1 TL Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Kräuterbutter Schritt für Schritt zubereiten
- Weiche Butter in eine Schüssel geben.
- Knoblauch fein reiben und mit Kräutern, Zitronenabrieb und Zitronensaft zur Butter geben.
- Alles gründlich verrühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zu einer Rolle formen oder in eine Schale geben und kalt stellen.
Tipps für Kräuterbutter
- Für Steak darf die Butter kräftiger gesalzen sein.
- Kräuterbutter lässt sich gut einfrieren.
Was passt als Nächstes?
Fragen & Antworten