Grillrezept · Spargel

Grüner Spargel grillen

Grüner Spargel ist eine besonders elegante Grillbeilage. Er braucht nur wenige Minuten, bleibt leicht bissfest und passt wunderbar zu Fisch, Fleisch oder als kleine Vorspeise.

⏱️ Gesamtzeit 18–22 Min.🔥 direkte mittlere Hitze👥 4 Portionen⭐ sehr einfach👀 52 Aufrufe
Andreas Jantzen, Autor bei Grillrezepte24.de

Rezept von

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Grillmodus für Grüner Spargel grillen

5 Schritte 8–12 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
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Rezept kurz erklärt

Grüner Spargel grillen auf den Punkt

Darum geht es bei diesem Rezept

Grüner Spargel grillen mit Öl, Zitrone und Parmesan: schnelle Frühlingsbeilage mit kurzer Grillzeit und viel Aroma.

Beste Grillartdirekte mittlere Hitze
Temperatur180–220 °C
Gesamtzeit18–22 Min.

Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Beilagen zum Grillen, Zucchini grillen und Paprika grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Lachs auf Zedernholzbrett grillen und Grillgemüse.

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Grüner Spargel vom Grill mit Zitronenzeste und Parmesanspänen
Grüner Spargel ist eine schnelle, leichte Grillbeilage mit frischer Note.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit8–12 Min.
Gesamtzeit18–22 Min.
Portionen4 Portionen

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Grüner Spargel grillen

Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

105kcal
4 gEiweiß
7 gFett
6 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen: 420 kcal 16 g Eiweiß · 28 g Fett · 24 g Kohlenhydrate

Portionsrechner

Portionen für Grüner Spargel grillen anpassen

Zutaten für Grüner Spargel grillen

Spargel

  • 500 g grüner Spargel
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Finish

  • 0,5 Stück Bio-Zitrone
  • 20 g Parmesan in Spänen, optional

Grüner Spargel grillen Schritt für Schritt zubereiten

  1. Die holzigen Enden vom grünen Spargel abschneiden.
  2. Mit Öl, Salz und Pfeffer mischen.
  3. Grill oder Grillplatte auf mittlere Hitze vorheizen.
  4. Spargel 8 bis 12 Minuten grillen und dabei regelmäßig wenden.
  5. Mit Zitronenabrieb, Zitronensaft und optional Parmesan servieren.

Tipps für Grüner Spargel grillen

  • Auf einer Grillplatte fällt nichts durch den Rost.
  • Zitrone und Parmesan erst kurz vor dem Servieren ergänzen.

Empfehlung & Zubehör

Passendes Zubehör für Grüner Spargel grillen

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Fragen & Antworten

Häufige Fragen zu Grüner Spargel grillen

Wie lange braucht grüner Spargel auf dem Grill?

Meist 8 bis 12 Minuten, je nach Dicke der Stangen.

Muss grüner Spargel geschält werden?

In der Regel nicht, nur die holzigen Enden werden abgeschnitten.

Was passt zu gegrilltem Spargel?

Zitrone, Parmesan, Kräuterbutter und Fisch oder Steak passen sehr gut dazu.