Grillrezept · Gemüse

Paprika grillen

Paprika wird auf dem Grill angenehm weich, leicht süß und bekommt schöne Röstaromen. Sie passt zu Steak, Fisch, Burgern und zu fast jedem vegetarischen Grillteller.

⏱️ Gesamtzeit 22–25 Min.🔥 direkte mittlere Hitze oder Grillplatte👥 4 Portionen⭐ sehr einfach👀 6 Aufrufe

Paprika grillen leicht erklärt: bunte Paprika mit Röstaromen, einfacher Würzung und kurzer Anleitung für Grill oder Grillplatte.

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Gegrillte Paprika in Rot, Gelb und Orange mit Röstaromen auf einer Grillplatte
Paprika wird auf dem Grill süßer, weicher und bekommt feine Röstaromen.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit12–15 Min.
Gesamtzeit22–25 Min.
Portionen4 Portionen

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Paprika grillen

Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

110kcal
3 gEiweiß
7 gFett
10 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen: 440 kcal 12 g Eiweiß · 28 g Fett · 40 g Kohlenhydrate

Portionsrechner

Portionen für Paprika grillen anpassen

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Zutaten für Paprika grillen

Gemüse

  • 3 Stück Paprika, bunt gemischt
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer
  • 1 TL italienische Kräuter, optional

Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.

Paprika grillen Schritt für Schritt zubereiten

  1. Paprika halbieren, entkernen und in große Stücke schneiden.
  2. Mit Öl, Salz, Pfeffer und optional Kräutern mischen.
  3. Grill oder Grillplatte auf mittlere Hitze vorbereiten.
  4. Paprika 12 bis 15 Minuten grillen und dabei mehrmals wenden.
  5. Servieren, sobald die Paprika weich und leicht gebräunt ist.

Tipps für Paprika grillen

  • Auf einer Plancha oder Grillplatte gelingen kleinere Stücke besonders gut.
  • Nicht zu heiß grillen, damit die Haut nicht nur verbrennt.
  • Paprika schmeckt warm und kalt.

Kaufberatung

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Häufige Fragen zu Paprika grillen

Wie lange braucht Paprika auf dem Grill?

Meist 12 bis 15 Minuten, je nach Größe der Stücke.

Kann man Paprika direkt grillen?

Ja, am besten bei mittlerer direkter Hitze oder auf einer Grillplatte.

Welche Paprika eignet sich?

Rote, gelbe und orange Paprika werden auf dem Grill besonders aromatisch.