Hackspieße grillen: würzige Hackfleischspieße mit Kräutern, Paprika, Zwiebel und einfacher Grillanleitung.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Hackspieße grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
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Zutaten für Hackspieße grillen
Hackspieße
- 600 g Rinderhack oder gemischtes Hackfleisch
- 1 Stück Zwiebel fein gerieben
- 1 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel optional
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.
Hackspieße grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Hackfleisch mit Zwiebel und Gewürzen verkneten.
- Masse um Spieße formen.
- Grill gut vorheizen und Rost ölen.
- Hackspieße rundherum grillen.
- Mit Dip und Salat servieren.
Tipps für Hackspieße grillen
- Metallspieße sind stabiler als Holzspieße.
- Knoblauchsoße und Bauernsalat passen sehr gut.
- Nicht zu dünn formen, sonst trocknen sie schneller aus.
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Häufige Fragen zu Hackspieße grillen
Wie lange brauchen Hackspieße?
Je nach Dicke etwa 10 bis 14 Minuten.
Welche Spieße sind besser?
Metallspieße leiten Hitze und sind stabil. Holzspieße vorher wässern.
Welche Beilage passt?
Bauernsalat, Fladenbrot, Knoblauchsoße und Gurkensalat passen sehr gut.