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Grillmodus für Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst
6 Schritte
0 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst ist ein cremiger Grilldip mit Schmand, Apfel, Meerrettich, Zitrone und Schnittlauch – frisch, scharf und deftig.
ZubereitungSchüssel, Löffel und etwas Zeit zum Durchziehen
Grillhitzefür den Dip nicht nötig
Gesamtzeit30 Min.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Dips zum Grillen, Beilagen zum Grillen und Bratwurst grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Folienkartoffeln grillen, Kasseler vom Grill und Speckkartoffeln aus der Grillpfanne.
Vorbereitung10 Min.
Grillzeit0 Min.
Gesamtzeit30 Min.
Portionen6 Portionen
Herkunft🇩🇪 Deutschland · DACH / Hausmannskost
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
120kcal
3 gEiweiß
8 gFett
8 gKohlenhydrate
Gesamt für 6 Portionen:
720 kcal
18 g Eiweiß · 48 g Fett · 48 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst anpassen
Zutaten für Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst
Dip
- 200 g Schmand
- 100 g Joghurt
- 1 Stück Apfel, fein gerieben
- 2 TL Meerrettich aus dem Glas
- 1 EL Zitronensaft
- 1 EL Schnittlauch
- 0,5 TL Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zum Servieren
- 6 Stück Bratwurst oder Grillkartoffeln
- 1 EL Schnittlauch zum Garnieren
Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst Schritt für Schritt zubereiten
- Schmand und Joghurt glatt verrühren.
- Apfel fein reiben und direkt mit Zitronensaft vermengen.
- Apfel, Meerrettich und Schnittlauch unter die Creme rühren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- 20 Minuten kalt stellen, damit Apfel und Meerrettich durchziehen.
- Zu Bratwurst, Schweinesteak, Kartoffeln oder Brot servieren.
Tipps für Meerrettich-Apfel-Dip zu Bratwurst
- Ein säuerlicher Apfel passt besser als ein sehr süßer.
- Sehr gut zu Bratkartoffeln oder Kasseler vom Grill.
Was passt als Nächstes?
Fragen & Antworten