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Grillmodus für Schaschlik grillen
Rezept kurz erklärt
Schaschlik grillen auf den Punkt
Schaschlik grillen mit Fleisch, Paprika und Zwiebeln: einfach vorbereitet, würzig mariniert und perfekt für Gäste.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Fleisch grillen, Grillgemüse und Grillfackeln selber machen. Thematisch passende Ergänzungen sind Nackensteak grillen und Bier-Zwiebel-Nackensteaks grillen.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Schaschlik grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Schaschlik grillen anpassen
Zutaten für Schaschlik grillen
Spieße
- 800 g Schweinenacken oder gemischtes Fleisch in Würfeln
- 2 Stück Paprika
- 2 Stück rote Zwiebeln
- 8 Stück Grillspieße
Marinade
- 3 EL Öl
- 2 EL BBQ Sauce oder Ketchup
- 1 EL Paprikapulver
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Schaschlik grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Fleisch, Paprika und Zwiebeln in gleich große Stücke schneiden.
- Marinade verrühren und Fleisch mindestens 30 Minuten darin ziehen lassen.
- Fleisch und Gemüse abwechselnd auf Spieße stecken.
- Grill auf mittlere direkte Hitze vorbereiten.
- Spieße rundum 12–18 Minuten grillen und regelmäßig drehen.
- Kurz ruhen lassen und mit Sauce servieren.
Tipps für Schaschlik grillen
- Fleischstücke gleich groß schneiden.
- Nicht zu heiß grillen, damit Gemüse nicht verbrennt.
Empfehlung & Zubehör
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