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Grillrezept · Fisch

Thunfischsteak grillen

Thunfischsteak braucht sehr hohe Hitze und wenig Zeit. So bleibt es innen saftig und bekommt außen eine schöne Kruste.

⏱️ Gesamtzeit 25 Min.🔥 direkte und indirekte Hitze👥 4 Portionen⭐ einfach👀 3 Aufrufe

Thunfischsteak grillen: außen kräftig angebraten, innen noch rosa und saftig mit kurzer Grillzeit.

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Thunfischsteak grillen als realistische Grillaufnahme mit frischen Zutaten und Röstaromen
Thunfischsteak grillen: frisch vom Grill, mit klarer Hitze und passender Garzeit.
Vorbereitung15 Min.
Grillzeit4–6 Min.
Gesamtzeit25 Min.
Portionen4 Portionen

Kalorien & Nährwerte

Nährwerte für Thunfischsteak grillen

Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.

330kcal
46 gEiweiß
15 gFett
1 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen: 1320 kcal 184 g Eiweiß · 60 g Fett · 4 g Kohlenhydrate

Portionsrechner

Portionen für Thunfischsteak grillen anpassen

Wähle die gewünschte Menge. Zutaten und Nährwert-Gesamtwerte werden automatisch angepasst.

Zutaten für Thunfischsteak grillen

Fisch

  • 2 Stück ganzer Fisch oder Fischsteaks
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 Stück Zitrone
  • 1 Bund frische Kräuter

Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.

Thunfischsteak grillen Schritt für Schritt zubereiten

  1. Fisch innen und außen trocken tupfen.
  2. Mit Öl, Salz, Zitrone und Kräutern vorbereiten.
  3. Grillrost gut ölen oder Fischkorb verwenden.
  4. Fisch bei mittlerer Hitze grillen und vorsichtig wenden.
  5. Kurz ruhen lassen und servieren.

Tipps für Thunfischsteak grillen

  • Fisch und Seafood vorher gut trocken tupfen.
  • Nicht zu lange garen, sonst wird es trocken.
  • Zitrone und Kräuter erst zum Schluss frisch dazugeben.

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Häufige Fragen zu Thunfischsteak grillen

Wie gelingt Thunfischsteak grillen besonders saftig?

Wichtig sind passende Hitze, kurze Ruhezeit und ein sauber vorgeheizter Grill.

Kann man Thunfischsteak grillen vorbereiten?

Ja, Marinade, Zuschnitt und Beilagen lassen sich gut vorbereiten. Gegrillt wird frisch.

Welche Beilage passt zu Thunfischsteak grillen?

Kartoffelsalat, Grillgemüse, Brot, Dips und frische Salate passen fast immer sehr gut.