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Grillmodus für Bauchfleisch grillen
5 Schritte
25–35 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Bauchfleisch grillen auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Bauchfleisch grillen: knusprig, würzig und aromatisch mit einfacher Marinade, indirekter Hitze und schöner Kruste.
Beste Grillartindirekt garen, direkt knusprig grillen
Temperatur180–220 °C
Gesamtzeit45–55 Min.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Fleisch grillen, Grillfackeln selber machen und BBQ-Marinade. Thematisch passende Ergänzungen sind Coleslaw selber machen, Gurkensalat zum Grillen und Kotelett grillen.
Vorbereitung15 Min.
Grillzeit25–35 Min.
Gesamtzeit45–55 Min.
Portionen4 Portionen
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Bauchfleisch grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
620kcal
28 gEiweiß
56 gFett
2 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen:
2480 kcal
112 g Eiweiß · 224 g Fett · 8 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Bauchfleisch grillen anpassen
Zutaten für Bauchfleisch grillen
Bauchfleisch
- 800 g Bauchfleisch in Scheiben
- 2 EL BBQ-Rub oder Paprika-Gewürz
- 1 EL Öl
- 1 EL Sojasauce, optional
Bauchfleisch grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Bauchfleisch trocken tupfen und würzen.
- Kurz ziehen lassen.
- Bei indirekter Hitze vorgaren.
- Zum Schluss direkt über Hitze knusprig grillen.
- Vor dem Servieren kurz ruhen lassen.
Tipps für Bauchfleisch grillen
- BBQ-Marinade oder Paprika-Marinade passen sehr gut.
- Dazu passen Coleslaw und Gurkensalat.
Was passt als Nächstes?
Fragen & Antworten