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Grillmodus für Speckbohnen-Päckchen grillen
Rezept kurz erklärt
Speckbohnen-Päckchen grillen auf den Punkt
Speckbohnen-Päckchen vom Grill: grüne Bohnen mit Speck umwickelt, eine fast vergessene Beilage zu Steak, Kotelett und Bratwurst.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Beilagen zum Grillen, Grillfackeln selber machen und Kotelett grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Nackensteak grillen, Gefüllte Zwiebeln grillen, Grillbanane mit Schokolade und Speckkartoffeln aus der Grillpfanne.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Speckbohnen-Päckchen grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Speckbohnen-Päckchen grillen anpassen
Zutaten für Speckbohnen-Päckchen grillen
Päckchen
- 500 g grüne Bohnen, geputzt
- 12 Scheiben Frühstücksspeck
- 1 EL Butter oder Öl
- 0,5 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
- 1 Prise Muskat, optional
Speckbohnen-Päckchen grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Bohnen in Salzwasser 5–6 Minuten vorgaren, dann kalt abschrecken und gut abtropfen lassen.
- Jeweils kleine Bohnenbündel mit einer Speckscheibe umwickeln.
- Päckchen leicht mit Öl oder Butter bestreichen und mit Pfeffer würzen.
- Auf dem Grill bei mittlerer Hitze rundherum grillen.
- Wenden, bis der Speck knusprig ist und die Bohnen heiß sind.
- Bei Bedarf auf der Plancha fertig bräunen lassen.
Tipps für Speckbohnen-Päckchen grillen
- Nicht zu große Bündel wickeln, dann wird der Speck gleichmäßiger knusprig.
- Passt stark zu Kotelett, Nackensteak und Schaschlik.
Empfehlung & Zubehör
Passendes Zubehör für Speckbohnen-Päckchen grillen
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