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Grillmodus für Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher
6 Schritte
0 Min. Grillzeit ohne Anmeldung
Rezept kurz erklärt
Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher auf den Punkt
Darum geht es bei diesem Rezept
Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher mit Essig-Öl-Dressing, Petersilie und kräftigen Zwiebeln: einfach, saftig und ideal zum Grillen.
Zubereitungohne Grill · ziehen lassen
Servierengekühlt oder frisch angerichtet
Gesamtzeit30 Min.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Salate zum Grillen, Beilagen zum Grillen und Klassischer Gurkensalat mit Dill. Thematisch passende Ergänzungen sind Bohnensalat mit Speck und Zwiebeln, Krautsalat mit Kümmel wie früher, Kartoffelsalat zum Grillen und Coleslaw selber machen.
Vorbereitung15 Min.
Grillzeit0 Min.
Gesamtzeit30 Min.
Portionen4 Portionen
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
125kcal
2 gEiweiß
10 gFett
7 gKohlenhydrate
Gesamt für 4 Portionen:
500 kcal
8 g Eiweiß · 40 g Fett · 28 g Kohlenhydrate
Portionsrechner
Portionen für Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher anpassen
Zutaten für Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher
Salat
- 700 g reife Tomaten
- 2 Stück rote oder weiße Zwiebeln
- 0,5 Bund Petersilie
Dressing
- 3 EL heller Essig
- 4 EL Öl
- 1 TL Zucker
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher Schritt für Schritt zubereiten
- Tomaten waschen, Strunk entfernen und in Scheiben oder grobe Stücke schneiden.
- Zwiebeln halbieren und in sehr feine Ringe schneiden.
- Essig, Öl, Zucker, Salz und Pfeffer kräftig verrühren.
- Tomaten, Zwiebeln und Dressing vorsichtig mischen.
- Petersilie grob hacken und unterheben.
- 15 Minuten ziehen lassen und vor dem Servieren abschmecken.
Tipps für Tomaten-Zwiebel-Salat wie früher
- Wer rohe Zwiebeln milder mag, legt sie 5 Minuten in kaltes Wasser.
- Der Salat passt stark zu Würstchen, Bauchfleisch und Schaschlik.
Fragen & Antworten