Gemüsespieße grillen: bunte Spieße mit Paprika, Zucchini, Champignons und Zwiebeln – einfach, vegetarisch und aromatisch.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Gemüsespieße grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
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Zutaten für Gemüsespieße grillen
Gemüse
- 2 Stück Paprika
- 1 Stück Zucchini
- 200 g Champignons
- 1 Stück rote Zwiebel
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Kräuter-Marinade
Tipp: Salz, Pfeffer, Schärfe und sehr intensive Rubs lieber nach Geschmack feinjustieren.
Gemüsespieße grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Gemüse in gleich große Stücke schneiden.
- Abwechselnd auf Spieße stecken.
- Mit Öl und Marinade bestreichen.
- Bei mittlerer Hitze rundherum grillen.
- Mit Dip servieren.
Tipps für Gemüsespieße grillen
- Holzspieße vorher wässern.
- Nicht zu kleine Stücke schneiden.
- Joghurt-Kräuter-Dip oder Aioli passen sehr gut.
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Häufige Fragen zu Gemüsespieße grillen
Welches Gemüse eignet sich für Spieße?
Paprika, Zucchini, Champignons, Zwiebeln, Mais und Aubergine eignen sich gut.
Wie lange brauchen Gemüsespieße?
Etwa 10 bis 15 Minuten.
Wie kleben Spieße nicht an?
Rost vorheizen, sauber halten und Gemüse leicht ölen.