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Grillmodus für Putensteak grillen
Rezept kurz erklärt
Putensteak grillen auf den Punkt
Putensteak grillen: saftig statt trocken mit einfacher Marinade, mittlerer Hitze und sicherer Kerntemperatur.
Passendes Grillwissen: Wichtige Grundlagen findest du unter Geflügel grillen, Kerntemperatur Geflügel und Steak richtig grillen. Thematisch passende Ergänzungen sind Truthahnschenkel grillen, Joghurt-Kräuter-Marinade, Gurkensalat zum Grillen, Hähnchenbrust grillen und Hähnchenspieße grillen.
Kalorien & Nährwerte
Nährwerte für Putensteak grillen
Ca.-Werte pro Portion. Die tatsächlichen Werte können je nach Produkt, Menge und Zubereitung abweichen.
Portionsrechner
Portionen für Putensteak grillen anpassen
Zutaten für Putensteak grillen
Putensteak
- 2 Stück Putensteaks
- 2 EL Joghurt-Kräuter-Marinade oder Ölmarinade
- 1 TL Salz
- 0,5 TL Pfeffer
Putensteak grillen Schritt für Schritt zubereiten
- Putensteaks trocken tupfen und marinieren.
- Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
- Steaks von beiden Seiten grillen.
- Bis 74 °C Kerntemperatur ziehen lassen.
- Kurz ruhen lassen und servieren.
Tipps für Putensteak grillen
- Joghurt-Kräuter-Marinade macht das Fleisch milder und saftiger.
- Dazu passen Gurkensalat oder Grillgemüse.
Empfehlung & Zubehör
Passendes Zubehör für Putensteak grillen
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Einstich-Grillthermometer
Ein Einstichthermometer hilft, Fleisch und Geflügel sicher und saftig auf den Punkt zu garen.
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